皮皮虾的家常做法大全(皮皮虾肉的做法大全)

  发布时间:2025-06-08 05:19:51   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

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1.将鸡蛋磕入碗内,做法做法用筷子调散,窍门加入少许精盐搅匀  ,备用 。

2.将油菜择洗干净  ,切成丝备用;葱洗净切成末备用。

3.将面条煮熟,用冷水漂清 ,捞出 ,控水晾凉 。

4.将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热  ,放入鸡蛋液 ,炒散炒碎 ,盛入碗内。

5.另取一炒锅 ,倒入余油 ,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出 ,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透 ,倒入鸡蛋和菜丝 ,拌匀盛入盘内 ,即可食用。

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1 、原料准备:鸡蛋2个 ,面饼300g,食盐适量 ,酱油适量 ,葱一根 ,调和油适量 。

2、锅中烧开水,加入面饼,加入少许盐 ,搅拌一下 ,2分钟即可捞起。

3 、将面条浸入冷水中 。

4、鸡蛋加入盐搅匀 ,葱切段 ,蒜切末。

5 、平底锅热油 ,倒入鸡蛋,加入面条,加适量酱油和盐。

6、加入葱和蒜 ,大火炒5分钟即可 。

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尽量不要这么做

1、是这样做起来味道不会好吃的,因为胡萝卜偏甜,鸡蛋有腥味 ,而芹菜则有青气,弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪  。

2 、你可以用水焯熟青菜类的,然后鸡蛋单做,不要一锅烩 ,这样在新鲜上保证了胡萝卜、芹菜、油菜各自的味道,还能保证它们自身营养没有被破坏太严重。

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