新鲜鱿鱼的家常做法？新鲜鱿鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 炒藕片的鲜藕鲜藕家常做法
2. 藕的9种最佳做法
3. 100种藕做法

炒藕片的家常做法

材料

莲藕500克、唐芹100克 、做法做法蒜茸30克、大全大全姜茸20克 ，家常家常南乳、鲜藕鲜藕蚝油各少许 ，做法做法盐、大全大全糖、花生油各适量 。

做法

做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油
，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻 ，加入少许南乳
、蚝油继续翻炒，以盐
、糖调味 ，上碟便成。

藕的9种最佳做法

【材料】  ：莲藕2节、紫甘蓝半个（或者苋菜）、白醋1勺 、蜂蜜1勺

【做法】：

1 、紫甘蓝洗净 、切小片 ，放进料理机中，再倒入一碗凉白开水 ，打碎过滤后取汁；

2、打出来的汁呈深紫色的 ，放一勺白醋 ，搅拌后瞬间会变成粉红色；

3、将鲜藕去皮，洗净后切片，放锅中煮熟；

4、煮好的藕捞出过冷开水
，这样让藕片更爽脆。

5、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡 ，加入蜂蜜 ，蜂蜜的量按自己口感加入。

6 
、封上保鲜膜，放冰箱冷藏，一小时后即可。

100种藕做法

藕的做法大全

一、酱爆藕丁

材料 ：藕丁 、熟豌豆、熟花生豆
、甜面酱
、白糖、盐、鸡精，红辣椒 。

做法：

1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）
。

2、将准备好的小红辣椒切成碎丁 ，葱也切碎丁 ，备用 。

3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味  ，加甜面酱两勺，再加白糖 
，少许盐，鸡精翻炒均匀。

4 、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！

二 、红莲蜜藕

原料：藕 、枸杞  、红薯、白砂糖、糖桂花。

做法 ：

1、将藕切片
，放入锅中加开水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分钟捞出 。

2 、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出 。

3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。

三 、糖醋藕片

藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种 。

材料
：藕 、糖 
、淀粉、姜末各适量。

制作 ：

1 、藕洗净 ，切片 ，热水焯一下。

2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒 。

3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡  ，出锅 。

特色 ：此菜含有丰富的碳水化合物 、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素 。莲藕是传统止血药物
，有止血、止泻功效 ，有利保胎 ，防止流产
 。

四 、进补吃法

1、桂花糯米藕

做法
：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片 ，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。

2 、糖醋莲藕

做法：嫩藕去节 ，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出
，沥尽水后加入白糖
、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油 ，是佐酒佳肴 。

3、藕肉炸饼

做法：将藕切成2分厚片 ，在两藕片之间夹入肉糜 ，放入面糊内一裹
，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养。

4、糯藕酥片

做法：将藕去两头节 ，藕孔中填塞糯米
，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食 。

5、莲藕粥

做法：取鲜藕250克
，糯米50克，红糖100克 ，先将藕洗净，刮去表皮 ，切成丁块 ，糯米淘洗干净；再取砂锅1只
，倒入清水，放入糯米、藕丁，用旺火烧沸，再用小火煮至米烂汤稠时，加入红糖
，调匀即成
。此粥有健脾止泻
、养血生肌之功效。

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