炒闷子的家常做法  ,炒闷子的家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 06:10:29   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡刨香椿豆腐家常菜做法
  2. 回族食用豆类食品吗在回族饭店没有豆腐的刨豆菜品,如家长豆腐。做法
  3. 尖椒鸡刨豆腐最正宗的鸡刨家常做法

鸡刨香椿豆腐家常菜做法

材料

板豆腐3块,干香椿碎适量,巴西里碎少许,姜末少许,彩椒丁适量,素蚝油适量,糖适量,蔬果素少许

做法

1 、板豆腐切大丁,豆腐的家东北下油锅炸酥成金黄色捞起沥干油,关火续炸彩椒丁约3~4秒后捞起

2 、热锅冷油小火爆香姜末和香椿碎后+些水后+入调味料

3、法鸡腐煮至收汤汁呈稠状后+入彩椒丁拌匀后盛盘,刨豆洒上巴西里点缀

回族食用豆类食品吗在回族饭店没有豆腐的菜品 ,如家长豆腐。做法

答:回族人是可以吃豆类食品的  ,而且在回族饭店也有用豆腐做的菜除了有家长豆腐还有嘛婆豆腐 ,嘛辣豆腐 ,溜豆腐 ,炒豆腐豆腐汤,豆腐丸子 ,鸡刨豆腐等等也有用豆腐做配菜的菜如白菜豆腐汤 ,鸡蛋炒豆腐,酸菜豆腐排骨汤,羊肉炖豆腐,牛肉炖豆腐等这些菜在回族饭店都有 ,所以回族人是可以吃豆腐的 。

尖椒鸡刨豆腐最正宗的做法

鸡蛋豆腐 ,又叫鸡刨豆腐 。因为豆腐形状不规则,像是鸡爪子刨出来的,故得名。这菜只需两个材料 ,就喷香喷香的。如果你不说,大家都不知道吃的是豆腐 。是不是很有意思

用料

豆腐250克 、鸡蛋100克、尖椒50克、红椒50克、葱10克、姜10克 、蒜5克 、盐10克、味精5克 、胡椒粉5克

做法:

1将豆腐放入碗中用手抓碎 ,备用。

2将葱、姜 、蒜、尖椒 、红椒切沫 ,备用 。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀 。

3锅中倒入油 ,大火烧至六七成热 ,把鸡蛋炒散盛出备用 。

4锅中倒入少许油 ,将葱姜蒜爆香 ,加入豆腐、尖椒 、红椒 、盐 、味精 、鸡粉 、胡椒粉、料酒炒熟。

5加入鸡蛋 ,大火炒匀,淋入香油,即可出锅。

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